⭐ Pazı Ve Kara Lahana Sarması

Hücre tahribatını engelleyen besinler. Pazı, kara lahana, lahana ve diğer yapraklı sebzeler yiyebileceğiniz en besleyici besinlerdir. Bu sebzeler A,B,K ve diğer vitaminler, esansiyel minerallerden kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum ve hücre tahribatını engelleyen antioksidan açısından zengindirler. Kara Lahana Dolması. Biz Karadenizlilerin baş tacı Kara Lahana..Hele ki dolması..Sitemde her yapışımda yayınlıyorum..Her fotoğraf lezetli..Dün sanki bir şölen vardı evde..hem kıymalı hem zeytinyağlı kara lahana sarması ..aralarına üzüm yaprağı sarması da kattım. İnanın üşenmedim , gece 24.00 'e kadar oturdum sardım. Hazırlanışı: Büyük bir tencereye su koyup kaynamaya başlayınca bir miktar tuz ekleyip lahanaları 5dk haşlayın. Soğan ve sarımsakları rondodan geçirin. Pirinçleri yıkayıp suyunu süzdürün. Derin bir kase içerisine pirinçleri, soğan, sarımsak ve diğer kalan malzemeleri ekleyip elinizle yoğurun. Haşladığınız lahana 1 çay bardağı zeytinyağı. 1 yemek kaşığı salça. yarım demet maydanoz. yarım demet taze nane. tuz. kırmızı pulbiber. yarım limon suyu. Zeytin yağlı kara lahana sarması için, önce kaynar suda kara lahanaların saplarını kesip 2-3 dakika haşlayalım.Haşladıktan sonra lahanaları soğuk suya batırıp çıkaralım. İnce Kara Lahana Sarması İçin Malzemeler: 2 demet kara lahana. sıcak su. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 paket kabartma tozu. İç harcı için: yarım çay bardağı sıvıyağ. 2 soğan. 1 su bardağı pirinç. Karalahana genel olarak sarması yapılarak tüketilmektedir. Özellikle Karadeniz Bölgesi yemekleri arasında yer alan kara lahana sarması lezzeti ile çok sevilmektedir. Kalın koyu yeşil yapraklara sahip olan karalahana dünya çapında bilinen ve sevilen bir sebzedir. Kara lahana, asma yaprağı, pazı gibi pek çok farklı çeşitleri olan sarmayı çok farklı meyvelerle de lezzetlendirebilirsiniz. Özellikle tam mevsimi olması nedeniyle vişne, sarmanıza Kara Lahana Sarması 250 gr biraz yagli tek sefer çekilmiş kiyma,4orta boy sogan,1 çay bardagi kalin bulgur,yarim çay bardagi pirinc,1 yemek kasigi biber salcasi.pulbiber ,karabiber,tuz,2 yemek kasigi siviyag ,yarim çay bardagi su. Lahana Sarması ve Yaprak Sarması. Lahana sarması ve yaprak sarması bizde çok sevilir. Biz İskenderunlular yaprak sarmasını kalem inceliğinde yaparız. Normalde 2 adet büyük yaprak sarması 15 gr KH demek. Ancak bizim sarmalar kalem gibi olduğu ve içine giren pirinç miktarı da azaldığı için ben 4 adedi 15 gr KH sayıyorum Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi Karadeniz Bölgesi’nde kara lahananın hemen hemen her şeyi yapılır. Ama sarması bir başka olur. Gerçi artık ülkemizin her yerinde yapılan bir lezzet oldu. Bu gün de sizlere çok lezzetli bir Kara Lahana Sarması tarifi vereceğim. Bu seferki mis gibi zeytinyağlı MALZEMELERİ: 2 demet kara lahana 2 soğan 1 bardak pirinç [] 2bağ kara lahana; Zeytinyağlı Karalahana Sarması Nasıl Yapılır? Sıvı yağ ve tuzu eklenerek 20 -25 dakika pişirilir. Pişen sarmalar servise hazır SoğanSarması Dolmalar 9685 defa bakıldı 01.Sep.2009: Tavuk Sarması Dolmalar 9975 defa bakıldı 04.Ekm.2009: Zeytinyağlı Pazı Zeytinyağlılar 7442 defa bakıldı 05.Ekm.2009: Zeytinyağlı Yaprak Sarması Dolmalar 16285 defa bakıldı 18.Arl.2009: Hurma Sarması Kurabiye Tarifleri 6522 defa bakıldı 03.Nis.2010: Tavuklu Lahana 1XTNSH. You are being redirected. Dolma denince akan sular durur. Asma yaprağına sarılır incecik olur, parmak büyüklüğünde afiyetle yenir. Biber dolması olur, sulu sulu göz doyurur. Lahana dolması olur lahana sevdirir. Bir de karalahana dolması vardır ki... İşte biz de tam o noktadayız. Bir tencere dolmanın yarısını bir oturuşta yediğimiz o bayram öncesi veya misafir öncesi günlere de selam olsun. Bol limonla zeytinyağlı bu tarifin hakkını vermek lazım. Şimdiden afiyetler olsun. HAZIRLAMA SÜRESİ25 dakikaZeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler2bağkaralahana1,5su bardağıpirinç1yemek kaşığıdomates salçası1,5su bardağısıcak su1demetmaydanoz1/4demetnane1/2su bardağızeytinyağı2adetsoğan1tatlı kaşığıtuz1çay kaşığıkırmızı toz biberZeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifinin Püf NoktasıDolmalar pişerken üzerine tabak kapatmak buharla pişmesine ve dağılmamasına yardımcı olacaktır. Zeytinyağlı yemekleri pişirirken kesme şeker kullanmak lezzeti Karalahana Sarması Tarifinin Pişirme ÖnerisiYemeğinizin dibinin tutmasını istemiyorsanız tencerenin altına dereotu veya maydanoz sapları Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?Karalahanaları temizleyin ve kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarttığınız yaprakları soğuk suya alarak küp küp iyice küp doğradığınız soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla soğanlara pirinçleri ilave edin ve hafif kavurduktan sonra salçayı ilave suyu ilave edin ve kısık ateşte pirinçleri hafif haşlayın. Tuzu ve pul biberi ilave kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. İç harcı pişireceğiniz tencerenin altına maydanoz ve nane yapraklarını koyarak dolmanın dibinin tutmasını ortasına harcı koyup kenarlardan katlayarak rulo şeklinde düzgünce dizin ve üzerine ölçülü zeytinyağının hepsini dökün. 1 tatlı kaşığı tuzu ekstra olarak ilave edin ve 1 adet kesme şeker atarak zeytinyağlı lezzeti su bardağı soğuk su ilave edin ve dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatın. Pişirmeye bırakın. 25-30 dakika sonra yapraklar iyice yumuşayınca ve pirinç taneleri iyice yumuşayınca altını kapatın ve cam bir borcama dizin. İşte bu kadar. Bol limonla afiyetle Karalahana Sarması Tarifinin Servis ÖnerisiBol limonla sunumunuzu renklendirebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!

pazı ve kara lahana sarması